二級健康管理師培訓教程

《二級健康管理師培訓教程》依據《健康管理師國家職業(yè)標準》中二級健康管理師相關的理論知識與能力操作要求，圍繞職業(yè)功能所需的知識與能力，劃分為職業(yè)素養(yǎng)、相關知識、健康監(jiān)測及健康評估、健康危險因素干預四篇，共計二十一章。教程按照工作流程系統(tǒng)介紹了二級健康管理師所需掌握的健康監(jiān)測、健康評估、健康指導、健康干預、健康教育、健康促進等方面的必要知識與技能。在健康風險評估、干預方案制訂與實施等章節(jié)中，不僅提供了詳細的操作流程、相關工具，還提供了全套體檢項目方案及慢性病管理實踐案例等具體模板。
作為技師級專業(yè)人才，二級健康管理師不僅需具備堅實的理論基礎，還需具有較高的職業(yè)素養(yǎng)，因此，本教程涵蓋了國家政策與法規(guī)、管理學基礎內容、職業(yè)健康與安全、基本急救方法等內容。同時，為體現我國中醫(yī)藥科學在健康管理體系中的應用、傳統(tǒng)中醫(yī)知識與現代健康管理實踐的融合，本教程中還設計了中醫(yī)養(yǎng)生保健相關內容。本教程適用于健康管理師及具有相關專業(yè)背景的讀者。

《二級健康管理師培訓教程》是由廣東省健康教育協(xié)會、廣州市醫(yī)藥職業(yè)學校牽頭，聯(lián)合全國健康管理領域內的知名學者和專家共同編寫的。在中國特色健康管理體系中，健康管理師職業(yè)的設立是其顯著特點之一，其形成源于我國健康服務需求的持續(xù)增長、健康服務業(yè)的逐步成熟以及現代健康管理理念的廣泛普及。隨著老齡化社會進程的加快，中老年人群慢性非傳染性疾病的患病率持續(xù)上升，慢性病死亡人口占比已超過全因死亡人口的80%。當前健康管理師的隊伍人員數量、素質以及崗位設置均需得到進一步提升。
2016年，中共中央、國務院頒布實施了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，強調衛(wèi)生健康工作需由“以治病為中心”向“以健康為中心”轉變。2022年4月，國務院辦公廳印發(fā)的《“十四五”國民健康規(guī)劃》亦明確指出，要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，全面推進健康中國建設，并加快健康管理類人才的培養(yǎng)。目前已有400余所本科及高職院校開設了以培養(yǎng)健康管理師為目標的相關專業(yè)，每年有數萬人參與健康管理師專業(yè)教育或三級健康管理師的職業(yè)培訓。然而，通過二級健康管理師職業(yè)技能等級認定的人數相對較少，市場上相關的培訓教程亦顯不足，這在一定程度上制約了健康管理師職業(yè)的健康發(fā)展，從而難以滿足人民群眾日益增長的健康管理需求。
本教程旨在滿足健康管理師培訓學習的知識與技能需求，同時期望能夠幫助健康管理師解決在實際工作中遇到的問題，提升技師級健康管理師的專業(yè)素養(yǎng)。我們期望與所有健康領域的從業(yè)者一道，為早日實現健康中國的目標貢獻自己的力量。
在此，衷心感謝所有參與本教程編寫的專家和學者。他們憑借深厚的專業(yè)知識、豐富的實踐經驗以及對健康事業(yè)的熱情與堅持，歷時兩年，傾注了寶貴的時間與精力，使得本教程得以順利完成。
鑒于健康管理師是一個新興且不斷發(fā)展的職業(yè)，其服務模式、技術與方法均在不斷更新，本教程難免存在不足之處，真誠歡迎各位讀者提出寶貴意見與建議。

編者
2024年9月1日于廣州

第一篇 職業(yè)素養(yǎng)
第一章 健康管理師職業(yè)概述  002
一、健康管理師職業(yè)素養(yǎng)內涵	002
二、職業(yè)素養(yǎng)的核心要素	002
三、行業(yè)發(fā)展帶來的新挑戰(zhàn)	003
四、新質生產力帶來的挑戰(zhàn)與趨勢	004

第二章 國家政策與法規(guī)  006
一、國家關于健康的戰(zhàn)略規(guī)劃	006
二、健康管理師相關標準及政策	009
三、健康管理行業(yè)相關法規(guī)	012
四、其他相關法律、法規(guī)知識	013

第三章 指導、培訓與研究  014
第一節(jié) 教學與培訓能力	014
一、專業(yè)知識與技能儲備	014
二、教學設計與實施	014
三、溝通與協(xié)調能力	016
四、評估與反饋能力	017
五、引導與激勵能力	017
六、團隊合作與領導力	018
七、持續(xù)學習與創(chuàng)新	018
八、具備過硬的心理素質	018
第二節(jié) 科學研究與學術寫作	019
一、概述	019
二、科學研究的概念和分類	020
三、科學研究的選題	020
四、科學實驗設計和數據處理	021
五、學術論文概述	022
六、學術論文的構成與撰寫方法	022
七、科技論文寫作規(guī)范	028
參考文獻	029


第二篇 相關知識
第四章 管理學基礎  031
一、管理理論概述	031
二、管理的主要職能	031
三、管理學倫理與社會責任	034

第五章 客戶服務與客戶關系維護  035
第一節(jié) 健康管理師客戶服務的方法與技巧	035
一、客戶溝通的基本原則	035
二、推薦服務項目	036
三、處理客戶投訴	037
第二節(jié) 客戶滿意與忠誠培育	039
一、客戶滿意概述	039
二、客戶忠誠培育	042

第六章 流行病學和醫(yī)學統(tǒng)計學基礎  046
第一節(jié) 流行病學概述	046
一、基本概念	046
二、常用研究方法及應用	049
第二節(jié) 醫(yī)學統(tǒng)計學概述	051
一、相關概念及內涵	052
二、研究內容及步驟	053
三、對健康管理服務與研究的作用	054

第七章 常見慢性病治療原則及手段  056
第一節(jié) 高血壓	056
一、高血壓的分類	056
二、高血壓的臨床表現	058
三、高血壓的治療原則	058
第二節(jié) 血脂異常	059
一、血脂異常概述	059
二、血脂異常的分類	061
三、血脂異常的治療原則	061
第三節(jié) 冠狀動脈粥樣硬化性心臟病	065
一、冠心病分類	065
二、冠心病臨床表現	065
三、冠心病的治療原則	066
第四節(jié) 慢性阻塞性肺疾病	069
一、COPD的分期和分級	069
二、COPD的臨床表現	070
三、COPD的治療原則	071
第五節(jié) 糖尿病	074
一、糖尿病的分類	074
二、糖尿病的治療原則	075
第六節(jié) 痛風	077
一、高尿酸血癥與痛風	077
二、痛風的治療原則	079
第七節(jié) 腫瘤	080
一、惡性腫瘤的流行病學	080
二、惡性腫瘤的高危因素	081
三、惡性腫瘤的診斷和分期	081
四、腫瘤的預防	082
五、腫瘤的治療手段	084
六、常見惡性腫瘤	088
七、常用縮寫	094
第八節(jié) 體檢項目及報告解讀	095
一、常見慢性病的物理檢查項目	095
二、血液生化檢查項目	099
三、其他檢查項目	106

第八章 職業(yè)與健康  114
第一節(jié) 職業(yè)性有害因素概述	114
第二節(jié) 職業(yè)病分類	115
一、職業(yè)性塵肺病及其他呼吸系統(tǒng)疾病	115
二、職業(yè)性皮膚病	115
三、職業(yè)性眼病	115
四、職業(yè)性耳鼻喉口腔疾病	115
五、職業(yè)性化學中毒	115
六、物理因素所致職業(yè)病	116
七、職業(yè)性放射性疾病	116
八、職業(yè)性傳染病	116
九、職業(yè)性腫瘤	116
十、其他職業(yè)病	116
第三節(jié) 職業(yè)病防治	117
一、職業(yè)病危害因素識別	117
二、職業(yè)病危害的三級預防	118

第九章 公共衛(wèi)生事件及響應  121
第一節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件	121
一、分類	121
二、分級	121
三、突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應急響應	123
第二節(jié) 法定傳染病分類及管理	123
一、法定傳染病種類及分類	124
二、法定傳染病管理	124

第十章 常見院外急救技術  125
一、常見危急情況的自救及急救知識	125
二、常見意外情況的自救及急救技能	125
三、心肺復蘇術	130
四、自動體外除顫儀使用方法	133
參考文獻	134


第三篇 健康監(jiān)測及健康評估
第十一章 健康信息采集  137
第一節(jié) 信息的來源	137
一、信息與數據概念	137
二、健康信息的來源	137
第二節(jié) 信息收集原則和方法	138
一、信息收集原則	138
二、信息收集方法	139
三、健康調查表的選用	140
第三節(jié) 調查問卷設計	141
一、調查問卷結構	141
二、問卷設計	141
三、問卷評價	143

第十二章 健康信息管理與利用  144
第一節(jié) 健康信息管理	144
一、建立數據庫	144
二、建立健康檔案	144
三、數據分析與管理	147
第二節(jié) 健康信息利用	148
一、個體健康需求分析	148
二、群體層面的信息利用	149
三、特定疾病群體健康需求分析	149

第十三章 現代信息技術在健康管理中的應用  151
第一節(jié) 可穿戴設備的特點	151
第二節(jié) 人工智能	152
第三節(jié) 大數據的應用	152
一、大數據在疫情中的應用	152
二、大數據在醫(yī)學科研中的應用	153
三、數字醫(yī)療	153
第四節(jié) 現代信息管理系統(tǒng)在醫(yī)保中的應用	154
一、醫(yī)保管理信息系統(tǒng)的發(fā)展階段	154
二、現代信息管理系統(tǒng)在醫(yī)保中的作用	154

第十四章 健康危險因素概述  156
第一節(jié) 健康危險因素	156
一、環(huán)境危險因素	156
二、心理、行為危險因素	157
三、生物遺傳危險因素	157
四、醫(yī)療衛(wèi)生服務危險因素	157
五、行為生活方式危險因素	157
第二節(jié) 健康危險因素評價	157
一、概念	157
二、研究背景	158

第十五章 健康風險評估的實踐與應用  159
第一節(jié) 個體健康危險因素評價	159
一、概述	159
二、健康危險因素評價內容與指標	159
第二節(jié) 團體健康危險因素評價	169
一、教育對健康的影響	169
二、危險因素的性質	169
三、單項危險因素對健康的影響	170
參考文獻	178


第四篇 健康危險因素干預
第十六章 膳食干預  180
第一節(jié) 營養(yǎng)學基礎	180
一、膳食營養(yǎng)素參考攝入量	180
二、各類營養(yǎng)素與慢性病	180
三、中國居民膳食指南	185
四、營養(yǎng)與體質評估	188
五、營養(yǎng)咨詢	190
第二節(jié) 常見慢性病營養(yǎng)指導	190
一、高血壓人群營養(yǎng)指導	190
二、糖尿病人群營養(yǎng)指導	193
三、肥胖的營養(yǎng)指導	195
四、高血脂-脂肪肝營養(yǎng)指導	196
五、痛風的營養(yǎng)指導	198
六、貧血的營養(yǎng)指導	200
第三節(jié) 營養(yǎng)配餐設計	202
一、營養(yǎng)食譜編制依據	202
二、計算法食譜編制	202
三、交換份法編制食譜	204

第十七章 身體活動評價與干預  208
第一節(jié) 身體活動及其益處與風險	208
一、身體活動概述	208
二、身體活動益處和風險	209
第二節(jié) 身體活動水平評價	210
一、身體活動強度評價指標	210
二、不同人群身體活動推薦	212
第三節(jié) 運動處方概述	212
一、概念	212
二、運動前健康篩查	213
三、運動處方的制訂	214
四、注意事項	215
第四節(jié) 健康成人與慢性病患者運動處方	217
一、慢性病患者危險因素篩查與分層運動指導	217
二、慢性病患者運動風險控制	218
三、健康成人運動處方要點	219
第五節(jié) 運動干預效果評價	219
一、運動的近中期效果評估	219
二、身體指標的變化趨勢	220

第十八章 心理干預  221
第一節(jié) 應激與應激障礙	221
一、應激的概念	221
二、應激的基本過程	221
三、心理應激引起的精神障礙	222
第二節(jié) 慢性病常見心理特點	223
一、腦卒中患者	223
二、糖尿病患者	224
三、肥胖癥患者	224
第三節(jié) 心理干預	224
一、心理干預基礎	225
二、常用心理干預技術	226
第四節(jié) 健康管理師常用心理溝通技術	230
一、語言溝通技巧	230
二、非語言溝通技巧	231
三、自我開放技術	232
四、理解的反應技術	233
五、人際影響技術	234

第十九章 健康教育與健康促進  235
第一節(jié) 健康教育與健康促進概述	235
一、健康教育	235
二、健康促進	235
三、健康教育與健康促進的關系	236
第二節(jié) 健康相關行為和改變理論	236
一、健康相關行為	236
二、健康相關行為改變理論	238
第三節(jié) 健康信息傳播	239
一、健康傳播分類	239
二、傳播材料的分類與制作	240
三、健康傳播的常用方法	242
第四節(jié) 健康教育計劃	245
一、健康教育計劃設計	245
二、健康教育計劃的實施	248
三、健康教育計劃的評價	249

第二十章 中醫(yī)養(yǎng)生保健  251
第一節(jié) 中醫(yī)養(yǎng)生保健基礎知識	251
一、八綱辨證	251
二、臟腑辨證	252
第二節(jié) 養(yǎng)生基本原則	255
一、天人合一	255
二、形神共養(yǎng)	255
三、動靜互涵	255
四、正氣為本	255
第三節(jié) 中醫(yī)體質養(yǎng)生	256
一、平和質	256
二、陽虛質	256
三、陰虛質	256
四、氣虛質	257
五、痰濕質	257
六、濕熱質	257
七、血瘀質	258
八、氣郁質	258
九、特稟質	258

第二十一章 干預方案的設計、實施與管理  260
第一節(jié) 干預方案的制訂	260
一、明確目標與需求	260
二、制訂個性化健康管理方案	262
第二節(jié) 干預方案的實施	264
一、前期準備	264
二、實施干預	265
第三節(jié) 干預方案的管理	267
一、實施質量監(jiān)測指標與方法	267
二、效果評價	268


附錄 慢性病管理實踐案例  269
一、客戶背景情況介紹	269
二、糖尿病管理過程	269
三、糖尿病管理效果評估	275
參考文獻	277